Arroz Basmati Miraflores con verduras y pollo

ingredientes:

1 taza de Arroz Basmati Miraflores.
1/2 pimentón rojo.
1/2 pimentón verde.
1/2 zapallo italiano.
1/4 brócoli.
1/2 bandeja de dientes de dragón.
Salsa de soya.
Ralladura de limón.
2 cebollines pequeños.
1/2 pechuga de pollo.

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Preparacion:

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1

Lava el arroz 3 a 4 veces y cocínalo agregando 1 3/4 de agua hervida (350 ml), por 20 minutos.

2

Precalienta un wok con abundante aceite y saltea el pollo. Luego de 1 minuto agrega el zapallo italiano, los pimentones, el brócoli (previamente cocido) y sigue salteando.

3

Posteriormente agrega el arroz cocido y revuelve. Agrega salsa de soya, ralladura de limón, cebollín y revuelve.

4

Apaga el fuego y agrega el diente de dragón, revuelve por última vez y esta listo para servir!.